Bianco Crestan - Davide Spillare

Bianco Crestan - Davide Spillare

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Regione: Veneto

Tipologia: Vino bianco

Annata: 2019

Denominazione: Bianco Veneto Igt

Vitigni: Garganega

Alcol: 13%

Formato: 75cl

Descrizione: Piccola e giovane azienda di Gambellara (VI) condotta secondo i dettami dell‘agricoltura biodinamica. O più semplicemente come ama ricordare Davide Spillare: "In vigna, come anche in cantina, niente viene aggiunto, nulla viene tolto."

Il Bianco Crestan è una Garganega in purezza da uve di pianura, pressatura diretta e fermentazione in acciaio. Al naso un bouquet molto ricco che spazia da note speziate a note floreali. Al palato viene fuori tutta la sapidità del territorio. Una bevuta schietta e diretta per riscoprire al meglio il fascino di questo vitigno.